把3个鸡蛋打到起气泡。
放入白糖和纯奶，与鸡蛋搅拌。
徐徐倒入小麦自发粉，慢慢搅拌致均匀。太大力搅拌会导致生筋。
准备一只干净的碟子，四周涂一层油。把搅拌好的纯奶白糖蛋液倒入碟子，静致五分钟左右，让其发酵。最后把红枣去籽，铺到液体上面。
锅烧开水至沸，放入蒸20分钟既可。整的过程一定要用大火蒸！
待放会在切块更美味！
上传你做的红枣发糕
睿睿b
