先榨好杞子豆浆,(豆浆做法详细我菜谱中有),放凉备用。
先用中种法,中种材料简单和成团,发成2倍大,加入主种材料,后油法加入橄榄油揉,至完全扩展,
醒发10分钟,排气,分成小剂子,
分别捍扁长,揉成长条状,辫成麻辫,温暖处发成1.5倍大
表面撒粉,提前预热烤箱,175度18分钟, 柔软无比,味道清淡带丝丝橄榄的清香味。 拉丝,全麦也拉得密麻的细丝,有多好吃,谁拉谁知道,
全麦粗纤,补肾的枸杞,含不饱和脂肪酸的橄榄油...全面健康营养的生活,
上传你做的枸杞豆浆全麦辫子包