麻辣鲜香农家小炒肉(独家)

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改良版的农家小炒肉

用料  

农家猪肉 1斤
蒜苗 4根
白洋葱 半个
2片
蒜瓣 4瓣
青尖辣椒 2个
红尖辣椒 1个
红烧酱油 1勺
生抽3勺
玉米淀粉 1勺
鲜花椒油 1勺
白豆干 2片

麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法  

  1. 准备食材,肉片用玉米淀粉,白胡椒面,生抽,红烧老抽腌上

    麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法 步骤1
  2. 锅不放油烧热,放入青红辣椒,干煸,煸出水份,直到房间充满辣椒香味。放在盘子里备用。

    麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法 步骤2
  3. 倒入橄榄油(适合中式烹饪的那种,不是初榨橄榄油)

    麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法 步骤3
  4. 放入洋葱,蒜,姜,煸出香味

    麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法 步骤4
  5. 倒入肉片,煸出香味

    麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法 步骤5
  6. 倒入蒜苗,煸到变颜色

    麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法 步骤6
  7. 倒入青红辣椒,再加3勺-4勺鲜花椒油,炒出香味,加李锦记生抽!出锅!麻辣鲜香的农家小炒肉来喽

    麻辣鲜香农家小炒肉(独家)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-01-27 17:57:43
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