西葫芦饼

Name: 西葫芦饼
Ingredients: 1个西葫芦; 3~4个鸡蛋; 适量面粉; 少许植物油; 适量盐

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指间缘

用料

西葫芦	1个
鸡蛋	3~4个
面粉	适量
植物油	少许
盐	适量

西葫芦饼的做法

西葫芦洗净擦丝放入少许食盐搅拌均匀静置5分钟
把鸡蛋放入西葫芦丝里继续搅拌均匀
放入面粉搅拌成糊状
平底锅倒入植物放入一勺调好的糊烙到两面金黄色即可出锅

小贴士

1 做这个不用加水，利用蔬菜本身的水分就足够了。
2 糊不要调的太稠，会影响口感。

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该菜谱发布于 2012-02-18 15:54:44

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