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炸馓子
炸馓子
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Meimiomio
炸馓子,是姥姥家的传统。逢过年,妈妈有时会炸,爸爸跟着帮帮忙。炸完了,这家送点,那家送点的,颇受家里人欢迎。
用料
面粉
江米面
鸡蛋
盐
糖、蜂蜜
芝麻
炸馓子的做法
所有原料混合均匀,凉水和面至面团表面光滑,放置发酵2小时
将面团擀成面片,做出形状
锅中倒入油,油热后,放入馓子,炸至变色捞出即可
小贴士
1、江米面少许,大概两个拳头大小的用量。
2、吃甜口的,就放糖和蜂蜜;吃咸口的,就放盐。
3、原料的用量,根据各家的喜好来就行。
4、馓子的形状,简单的可以做成三角型的片片。
参照这个菜谱,大家做出 13 作品
全部13个作品
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六月鲜特级酱油
叉烧酱烤排骨
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蓝莓干
黄米面炸糕
青菜叶
该菜谱发布于 2012-01-28 22:48:14
450 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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