rosingsing
止咳良橙
7.5
综合评分
127
人做过这道菜
前一阵很火的盐蒸橙子，丁老板赐名，止咳良橙。
一直没有看到详细的做法，本来以为蒸好后直接吃橙肉就可以，今天可容易找到一个详细的，说蒸出来的水也要喝掉。
那么这个橙子皮的部分可要仔细的处理干净了，不要吃到太多农药！
据说这个方子是主治热性咳嗽的，对风寒型的咳嗽效果稍差一点~
一直没有看到详细的做法，本来以为蒸好后直接吃橙肉就可以，今天可容易找到一个详细的，说蒸出来的水也要喝掉。
那么这个橙子皮的部分可要仔细的处理干净了，不要吃到太多农药！
据说这个方子是主治热性咳嗽的，对风寒型的咳嗽效果稍差一点~
用料
止咳良橙的做法
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适量盐搓洗橙皮表面
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冲洗干净后在盐水中浸泡10分钟左右
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冲洗掉表面盐水，切个盖子出来
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撒一勺盐
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用筷子戳几下，让盐渗入橙肉
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水开后上锅蒸10分钟
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蒸出来的这部分水也要喝掉才可以
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等温度下降后剥掉皮
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果肉和果汁全部喝光咳嗽才会好！
小贴士
如果给家里的宝宝吃，蒸好之后可以在橙肉里拌一些蜂蜜，他们就不会抗拒了。咳嗽严重的话一天吃两次，两天可见效。
