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肉桂奶茶

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晴天小超人的厨房  晴天小超人
明天就要回家看爸爸妈妈了，心情有点小激动，导致这两天没什么做菜的心情，那就来杯奶茶吧，定定神，暖暖心～

用料  

牛奶 300ml
阿萨姆红茶 6g
热水 50ml
鸡蛋 1个
细砂糖 2大勺

肉桂奶茶的做法  

  1. 细砂糖放入鸡蛋中，用手动打蛋器打散，细砂糖融化备用

  2. 将阿萨姆红茶放入热水中，闷一会，加入牛奶，开火煮开，然后再闷一会，让茶叶味更好的释放

  3. 将煮好的奶茶用过滤网过滤至茶壶中

  4. 然后将茶壶中的奶茶慢慢倒入打散的鸡蛋中，一遍倒一遍搅拌，一定要防止鸡蛋结块

  5. 最后倒入杯中，撒上适量肉桂粉即可

小贴士

最后可以根据自己的喜好添加糖

参照这个菜谱，大家做出 122 作品

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该菜谱发布于 2011-12-28 10:30:21
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