酸辣土豆丝

Name: 酸辣土豆丝
Ingredients: 1个大土豆; 若干红辣椒; 葱; 醋; 盐; 鸡精

7.0 综合评分

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用料

大土豆	1个
红辣椒	若干
葱
醋
盐
鸡精

酸辣土豆丝的做法

土豆削皮,切细丝,泡在加了白醋的冷水里~沥干
起油锅,先放干红辣椒再放入葱段,等爆香后再倒入土豆丝煸炒
放点醋,糖和盐大火炒几分钟就差不多了~
装入盆内~放点葱

小贴士

土豆挑选很重要,带泥的,外表不是特别干净的,不要选外皮青色的~这样的土豆易熟,好吃~~

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该菜谱发布于 2011-12-28 02:13:49

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