自制红豆沙

Name: 自制红豆沙
Ingredients: 红豆; 糖

7.9 综合评分

67 人做过这道菜

潭秋

想吃了，自己做！没有高压锅，我就慢慢熬，哼哼
自己做的红豆沙也没有外面的那么甜，甜的受不了啊~

用料

红豆
糖

自制红豆沙的做法

红豆泡一晚上
大锅加水入豆子煮开转小火
一直煮啊煮啊煮
煮到成酱的样子，转到不粘锅，中小火
用勺子把煮到很软很软豆子进一步压碎，边炒边搅拌，加适量糖，继续。
最后水干了就成红豆沙了

小贴士

要是讲究的就进一步过筛，把豆皮滤掉。我倒觉得有点皮挺好的，多自然多健康啊哈哈~

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该菜谱发布于 2011-12-14 22:16:08

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