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煎
普宁豆酱煎鱼
普宁豆酱煎鱼
24
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不宁
用料
普宁豆酱
三勺
小芹菜
适量
黄鱼
两条
姜丝
适量
普宁豆酱煎鱼的做法
把黄鱼处理干净,煎之。
煎道两面金黄。小火慢煎比较能保持鱼的完整。
把鱼拨开,把普宁豆酱和姜丝放入。爆香。
鱼再拨回去,加入半碗水。
加入小芹菜,大火焖三四分钟。
起锅。
小贴士
由于家里没有姜丝和芹菜。。我用了。。香菜代替,但是还是芹菜的好阿阿阿。
参照这个菜谱,大家做出 25 作品
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该菜谱发布于 2011-11-19 12:06:59
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