海鲜豆腐蔬菜煲

0 人做过这道菜
冬日里最适合的汤煲。低盐少油省时超鲜!

用料  

海鲜豆腐蔬菜煲的做法  

  1. 所有用料洗净,香菇切片,白萝卜、豆腐切块,白菜切条。葱姜备用。

  2. 适量水烧开后,香菇、白菜帮汆烫。(一般我计时是材料放进去后水开数十秒就行!)

  3. 部分葱姜、白萝卜和大虾放入汆烫过的水中火熬煮。同时另一个锅烧热,放入少许橄榄油,放入部分葱姜,加入香菇和白菜帮略翻炒。

  4. 将白萝卜虾汤倒入香菇和白菜帮锅,大火三分钟转中火熬煮五至六分钟。

  5. 加入豆腐,中火三分钟。

  6. 加入少许盐调味,加入白菜叶烫熟,就能出锅啦!

小贴士

材料形状随意!想加啥随意!不好熟的提前汆烫即可!最大限度的保留了材料的营养和鲜味,很好次哟~
 
该菜谱发布于 2016-01-22 20:14:04
28 收藏


海鲜豆腐蔬菜煲的答疑

关于海鲜豆腐蔬菜煲的做法还有疑问? 提一个问题