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泡芙（消灭淡奶油啦！）

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CCR-的厨房  CCR-
这是PH大师的方子，奶味十足也很好做
消耗淡奶油、打发过头和冻伤奶油的奶油的去处
此方可做4厘米大的泡芙25个
祝大家成功

用料  

淡奶油 75g
水 80g
牛奶 100g
糖 4g
盐 2g
低筋面粉 100g
鸡蛋 3个（大约150g）

泡芙（消灭淡奶油啦！）的做法  

  1. 把牛奶、淡奶油、水、糖、盐煮沸

    泡芙（消灭淡奶油啦！）的做法 步骤1

  2. 煮沸后关火马上加入面粉，搅拌到无面粉

    泡芙（消灭淡奶油啦！）的做法 步骤2

  3. 鸡蛋逐个加入面糊中

    泡芙（消灭淡奶油啦！）的做法 步骤3

  4. 全加完大概是这样的，太干没关系

    泡芙（消灭淡奶油啦！）的做法 步骤4

  5. 挤泡芙

  6. 烤箱180度25分钟

上传你做的泡芙（消灭淡奶油啦！）

 

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泡芙小胖友的封面
泡芙小胖友
 林氏菜谱收集的封面
林氏菜谱收集
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该菜谱发布于 2016-01-18 20:49:55
103 收藏
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泡芙（消灭淡奶油啦！）的答疑

  • FGUHY(下厨房)
    FGUHY  2016-10-22  
    1 赞
    请问面粉是低粉吗
    作者回复 2020-07-30  
    是的

以上留言由作者回复后显示

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