乾隆白菜

0 人做过这道菜
乾隆白菜味道很独特,酸甜麻酱口儿,在都一处吃过几次,很可口。做好了姥姥直说这酸甜口真好,吃的最多。妹妹追问怎么做的,爸爸也说做的很好吃。

用料  

新鲜生白菜叶 若干
芝麻酱 三勺
老陈醋 九勺
白糖 一勺
蜂蜜 九勺
白芝麻 少许
半勺
味精 半勺

乾隆白菜的做法  

  1. 做法: 白菜叶若干,只掰下叶,容易入味,白菜幫不要。 三勺麻酱、九勺醋(一定要老陈醋呦),放在一起搅匀。再加半勺盐、半勺味精,一勺白糖,再次搅匀。然后加入九勺蜂蜜,搅的匀匀的。一定要遵照比例,这个很重要。最后把做好的料放入冰箱保鲜处半小时,这样可以收敛老陈醋的冲劲,或者放到冰箱冷冻十分钟也有同样效果。 时间到了,把调好的料拿出来加入白菜,拌匀即可,最后一步撒上白芝麻粒更有食欲。

小贴士

特别注明:图片为网络摘图。
 
该菜谱发布于 2016-01-17 14:28:19
162 收藏


乾隆白菜的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑