炒年糕

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今天家里食材有限,看到年糕,突然想吃顿炒年糕。瞎弄一通,但是结果吃完了满满一盘。真的被自己好吃到!

用料  

鸡蛋 1到2个
年糕 一人份
白菜 一把,切块
番茄 1个,切块
大蒜 一小块,切丁
酱油 适量
老干妈 适量
少许
料酒 适量

炒年糕的做法  

  1. 准备好所有食材

    炒年糕的做法 步骤1
  2. 开火,热锅,倒油,7分热,直接打进鸡蛋,用筷子搅成鸡蛋块。大蒜切碎,倒入锅中,翻炒。

    炒年糕的做法 步骤2
  3. 白菜切块,倒入锅中翻炒,加入少许料酒

    炒年糕的做法 步骤3
  4. 年糕倒入锅中翻炒

    炒年糕的做法 步骤4
  5. 倒入酱油加入老干妈,翻炒

    炒年糕的做法 步骤5
  6. 加入番茄,翻炒,出锅。开动

    炒年糕的做法 步骤6

小贴士

翻炒都要到差不多熟的情况下再进行下一步。番茄倒入后,翻炒两下马上就可以关火出锅了。
 
该菜谱发布于 2015-12-24 13:43:42
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