双层奶油水果蛋糕

1 人做过这道菜
简单的裱花蛋糕

用料  

八寸戚风蛋糕 1只
六寸戚风蛋糕 1只
奶油 1200克
芒果 2个
猕猴桃 3个
火龙果 1个
蓝莓 1盒
草莓 1盒

双层奶油水果蛋糕的做法  

  1. 准备好一个八寸和一个六寸戚风蛋糕胚

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发奶油,双层蛋糕一共用了1200克的奶油

  3. 准备好水果,有的切块,有的切丁,备用

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤3
  4. 先把八寸蛋糕分成四片,然后把奶油和水果一层层抹好

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤4
  5. 再把六寸分成4片,同样放好水果

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤5
  6. 水果放好后每层水果上面都要再涂一层奶油

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤6
  7. 像这样,一层层码好

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤7
  8. 准备好装饰物

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤8
  9. 用水果装饰好,具体装饰步骤木有拍照

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤9
  10. 最上层的特写,大家可以随意摆放哦

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤10
  11. 最后拿一个美腻透明的盒子包好,是不是很高大上了?哈哈~老话说的就是:人靠衣装,马靠鞍,好吃的蛋糕也离不开高大上的蛋糕盒哦~

    双层奶油水果蛋糕的做法 步骤11

小贴士

奶油容易化,建议弄好之后放冰箱冷藏
由于蛋糕水果比较多,建议提前一天现烤蛋糕胚
第二天再裱花会好很多
装饰物和蜡烛可以提高蛋糕的美丽程度

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

双层奶油水果蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2015-12-21 18:13:07
143 收藏


双层奶油水果蛋糕的答疑

  • o蜜雪儿o  2016-10-06  
    1
    为什么自己打发的奶油就这么容易化呢😂😂😂

    感觉双层蛋糕用戚风胚的话会容易塌

    但要是用海绵蛋糕胚,口感不那么软绵

    纠结死啊啊啊(⑉・̆・̆⑉)
    作者回复 2016-11-30  
    我都是提前一天把蛋糕胚做好放到冰箱,然后第二天拿冰盆垫底打法奶油,弄好了直接放到冰箱,然后出发的时候再拿出来。嗯嗯~还好。我原来也爱化,不过后来好多了~

以上留言由作者回复后显示