南瓜蔓越莓面包

南瓜用各种方法弄成泥

把除黄油和蔓越莓之外的所有材料和南瓜泥一起和成面团，我用面包机的和面功能。

加入软化的黄油继续和面。

面快和好时，基本出膜的状态，加入沥干水的蔓越莓干揉匀。

面团放置温暖出发酵至2倍大。

取出发好的面团，分成每个60克大小，整出自己喜欢的型。我用8寸圆模。

整好型的面包坯进行二次发酵。

二发完成，表面刷蛋液，洒上坚果仁碎，我家没别的，用核桃仁切碎。

送进烤箱约10分钟，表面上色后盖上锡纸，温度降至150度继续烤5分钟。

烤好后立即取出，放在晾架上晾凉装袋保存。