秘方自制周黑鸭

秘方自制周黑鸭的答疑

• 

  芥末y  2017-01-08  

  2 赞

  鸭头鸭架适量是多少？大约多少？谢谢
  作者回复 2017-01-08  

  其实这个没关系，如果鸭架多，到的酒酱油之类也要多
• 

  很想成为会做饭的大厨  2017-01-08  

  2 赞

  不用放麻椒？
  作者回复 2017-01-08  

  我有放花椒
• 

  张丸丸  2016-11-05  

  2 赞

  可以用电饭锅焖干吗？求告知
  作者回复 2016-11-05  

  其实应该可以，但煮的时间我不会掌握，你要自己试试咯
• 

  手机用户0520_k96h  2018-04-07  

  0 赞

  鸭子是生的放？还是出下水再放？
  作者回复 2018-04-08  

  都可以，两种我都试过
• 

  青柠味的小财迷�  2017-08-30  

  0 赞

  真的不放水 会不会糊掉
  作者回复 2017-09-01  

  里面有足够的酱油料酒啊
• 

  无常_3jsu  2017-08-08  

  0 赞

  做海带的话也是这个方子吗
  作者回复 2017-08-09  

  是可以的呢
• 

  い鈊ジ甜  2016-12-28  

  0 赞

  没有黄酒可以用白酒吗？
  作者回复 2016-12-28  

  也是可以，就是味道有差别
• 

  薯片的妈咪  2016-12-17  

  0 赞

  不用倒水吗
  作者回复 2016-12-18  

  不同的不用
• 

  倆宝de麻麻  2016-12-01  

  0 赞

  不放盐味道会淡吗
  作者回复 2016-12-01  

  完全不会，因为有生抽老抽啊
• 

  想太多小姐_fov4  2016-11-28  

  0 赞

  黄酒，生抽，老抽你都用什么牌子？
  作者回复 2016-11-29  

  黄酒我喜欢女儿红，老抽生抽我就用海天。