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油激包菜
油激包菜
1
人做过这道菜
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Lee阿姨的下饭菜
同事姐教给我的,同学们小聚时试做了一次,很受女同胞的欢迎~
用料
包菜
1个
糖、醋、盐
适量
葱、姜、蒜、花椒、尖椒
适量
油激包菜的做法
手撕包菜,清洗干净
开水焯一下
冷水浸泡
盐、糖、醋放入
大料油锅爆香
热油浇在包菜上
小贴士
焯熟的包菜不要放凉,一定要冷水浸,才会脆。糖、醋的量要比盐大,酸酸甜甜才好吃。莲藕一样适用的。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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孜然烤翅
该菜谱发布于 2015-12-10 08:08:49
42 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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油激包菜的答疑
手机用户5980_mfzw
2018-04-10
0
赞
过水要多久,等水开吗
作者回复
2018-04-14
对,水开后秒焯,不能煮。
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