自制虾粉

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虾皮极鲜且对孩子成长极有好处,但是孩子不爱吃,做成虾粉既能起到调味的作用,又能让孩子不知不觉吃很多😋😋

用料  

新鲜白虾 800g

自制虾粉的做法  

  1. 白虾洗净,虽然虾的杂质不多,但也尽量多淘洗几次,毕竟后面步骤就无法再剔出了!

    自制虾粉的做法 步骤1
  2. 烤箱烘烤(我用了一小时左右),温度200°,在烘烤的过程中,每隔15分钟拿出来翻拌一下,烘烤至虾完全干透。

    自制虾粉的做法 步骤2
  3. 用厨师机、食物料理机打磨成粉、过筛、打磨,成功!可以取代味精、鸡精,一级鲜😘

    自制虾粉的做法 步骤3

小贴士

烘烤时间与虾量及含水量有关,烤至虾肉干透,即可
 

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该菜谱发布于 2015-12-08 09:28:15
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