红薯干(不用烤箱微波炉)

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老家拿来乐很多红薯,怕坏掉全部做成红薯干!简单快手!

用料  

红薯干(不用烤箱微波炉)的做法  

  1. 红薯洗净,削皮,切成条

  2. 将红薯并排在蒸笼上,蒸的刚过心就行!千万不要蒸太烂

  3. 蒸好的红薯迅速取出放在平盘子或者簸箕⬆️,要平铺,不能重叠

  4. 酱红薯放在通风有太阳的地方风干一天,晚上记得收回来

  5. 将表皮略微吹干的红薯条带盘子放在热油丁上面!四面裹上布毛巾什么的,让热气集中起来。

    红薯干(不用烤箱微波炉)的做法 步骤5
  6. 热油丁开最小火,烘干10个小时看到红薯干透不要中间过软就可以了!

    红薯干(不用烤箱微波炉)的做法 步骤6
  7. 完全烘干的薯条收进密封盒细里,随吃随取,还可以制作酥脆盐炒薯条!总之不要油不要糖才入的了我的法眼!

    红薯干(不用烤箱微波炉)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2015-12-07 13:51:42
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