牛杂粉

4 人做过这道菜
身为大弗兰人 在这每天刮大风的腐国待得我也是食不知味  感激涕零的是家附近有中餐馆做的牛杂香锅一绝 脸盆大 吃不完打包回来还前后吃了三天才搞定-.-  某一餐灵机一动尼玛配粉吃不就是我们的带汛干嘛(不放汤的干拌粉)(´Д`)!

用料  

牛杂香锅的牛杂 一碗
米粉 吃多少煮多少
大概是一个小指甲盖那么多因为牛杂汤本身很咸了
随意加喜欢的菜 我是放的前两天做的干菜蒸五花肉 那香味(:3

牛杂粉的做法  

  1. 这边只能买到干米粉  就拇指食指握一圈大概是一人份  宽水煮粉十分钟  中间记得搅拌不要粘锅

    牛杂粉的做法 步骤1
  2. 煮粉期间另起一锅煮水(后面有用 )

  3. 过凉水(一定要过)

  4. 过完凉水沥干再倒入另一锅热水中烫一烫便装碗

  5. 加码子(牛杂任意) 葱花少许盐拌拌拌开吃!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-29 22:12:03
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