花菜掰成小块 用淡盐水泡十分钟
花菜用开水焯两分钟
这两分钟用来把姜切片 辣椒切碎
花菜捞出沥干 热锅 放菜油 把辣椒和姜片放入炒香
再放入花菜 中大火炒 加入花椒油和酱油（我没有花椒粉 放花椒油的话菜油适量少放点）炒两三分钟
起锅前可以放少许醋
装盘～可以下一大碗米饭 我家狗坐在旁边口水留到胸口
上传你做的干锅花椰菜
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