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蔓越莓玛格丽特

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、晴的厨房  、晴

用料  

低筋面粉 50g
玉米淀粉 50g
无盐黄油 50g
糖粉 28g
煮熟蛋黄 1个
蔓越莓干 15g

蔓越莓玛格丽特的做法  

  1. 黄油软化加糖粉打发

  2. 鸡蛋黄过筛。用勺子辅助下碾，翻过来用勺刮下。加入蛋黄搅拌均匀

  3. 玉米淀粉+低筋面粉混合筛入

  4. 搅拌均匀套保鲜袋，冷藏30分钟

  5. 面团打散倒入切碎的蔓越莓干

  6. 搅拌均匀，成团即可

  7. 分成每个10g的小圆球

  8. 拇指在中间压一下

  9. 烤箱预热175度中层20分钟

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该菜谱发布于 2015-11-28 00:17:54
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