猪肉萝卜饺子（只需按步骤做，没有比这个更简单的了）
9.2
综合评分
14
人做过这道菜
妮妮田田
跟妈妈学的方法，最重要的是加了炸的葱花油，肉馅会很松软，更香！方法看步骤吧！
用料
| 猪肉馅 | 500g |
| 葱花油 | 100克 |
| 葱 | 200克 |
| 姜末 | 25克 |
| 酱油 | 21克 |
| 包子饺子调料 | 5克 |
| 鸡精 | 7克 |
| 香油 | 10克 |
| 白萝卜 | 1000克 |
| 盐 | 20克 |
猪肉萝卜饺子（只需按步骤做，没有比这个更简单的了）的做法
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先把白萝卜切好下锅煮熟，边煮萝卜可以边调肉馅，节约时间，当然也可以一边和面，我是用面包机和的面，和面加点盐饺子皮更劲道，以500克面粉为例，可以加280克水，3克盐，面的软硬度刚刚好！
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锅烧热加9克油，把切碎的葱花放油锅里炸至金黄，我的炸过啦，有点儿糊了，凑合着看吧
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葱花油放凉后倒入肉馅，顺时针方向一直搅拌，直到肉馅很黏糊，搅拌好的样子如图片，千万记住要一个方向搅拌，这是给肉馅上劲，口感好！
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加葱花，姜末，包子饺子调料加入，继续朝一个方向搅拌均匀
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加酱油，5克盐，继续搅拌，好吧，还是继续搅拌
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肉馅搅拌好后放置一旁腌一会，这会萝卜也该煮熟了，接着把煮好的萝卜剁碎
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萝卜剁碎，把水份挤出来
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挤出水的萝卜放入肉馅里面，刚肉馅已经加了5克盐，现在再加16克左右的盐就可以了，当然依个人口味加盐或者减盐分，加6克鸡精，香油适量，可以不加，然后搅拌，好吧，还是继续顺时针朝一个方向搅拌，啰嗦完毕，饺子馅做好，可以去包啦！
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调好的馅，有没有很想吃！
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饺子包好了，赶紧煮煮吃吧！很香赶紧点赞啊！
小贴士
1.葱花油一定放凉再倒入肉中
2.肉馅一定是顺时针一个方向搅拌
3.葱花一定炸到金黄
2.肉馅一定是顺时针一个方向搅拌
3.葱花一定炸到金黄
