来刷@呤儿的菜谱,盐煎猪颈肉,又香又嫩,搭配泡菜豆腐太爽口了,最近追剧中,发现只对剧中美食感兴趣😂😂😂 #晚餐•2016年4月9日##我眼中的认真生活#
2016-04-09
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有厨师把猪颈肉叫「不见天」,因为它长在猪的下颚!也是,见过猪仰天长叹吗? 这下颚肉即是排骨之下、五花肉之前、前肘肉之后的部位;每头猪就两小块,不过手掌大小,带有漂亮的大理石(霜降)花纹;此肉无筋无骨无血管,厚度不超过两厘米,外层被脂肪...
2015-11-19
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#晚餐•2016年2月17日##E路小厨作品集#盐煎猪颈肉丼~ 我来凑热闹啦~其实没有盐煎~噗哈哈~ 猪颈肉汆烫后斜刀片薄片~再放入日式丼饭调味汁中稍微煮滚~口感带脆~那个香啊~ 咱为了买这两块猪颈肉也是拼了,最后买到美国货~超级贵~
2016-02-17
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原汁原味烤肉 只加了盐和胡椒 今天去菜场 发觉经常买菜的叔叔今天没有出摊 失落的逛了一圈菜场什么菜也没买 我也是够纠结的 导致有想摆盘的心 没有东西可摆 #晚餐•2017年8月14日#
2017-08-14
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亲们午安~一上午走了八千多步,快吃点肉补补吧😂😂亲爱的@呤儿 妹妹,我不知道猪颈肉是不是也叫“梅花肉”,卖肉的老板说是,我就买回来了,真的是只放了盐和黑胡椒就很香的肉,特别嫩👍👍再炒个韭菜绿豆芽,荤素搭配还完美吗😄😄 #午餐•2016年4月...
2016-04-14
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#晚餐•2017年2月13日##小确幸🌻##生活需要美腻心情#突然想吃猪颈肉😊配上朋友送的泰式酸甜酱。想下就觉得心情靓靓🌹 因为时间问题就到下厨房查到呢个方,不用腌制就可以吃到美美的肉肉😘
2017-02-13
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#晚餐•2016年9月4日#原来不见天就是猪颈肉……😓我每次在市场说我要买猪颈肉就给我推荐梅花肉……说不见天大家都造~ 那雪花纹简直美不胜收!口感超棒!又简单!原味吃腻了还可以自己弄一小碟甜辣酱来蘸~
2016-09-04
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我也来搁闹猛了😄被Jue姐姐和E路馋到了,拖着小E飞奔超市,档口还剩一块猪颈肉,速度买下。 肉质口感非常棒,小E时不时的来一句“麻麻~我还要肉肉”麻麻真是笑开了花😄😄😄谢谢呤儿提供了那么好的菜谱! 主食:青菜香菇炒年糕 银耳莲子桂圆羹收口...
2016-02-17
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