螃蟹海鲜拌饭

0 人做过这道菜
这是我在福建当地学到的一种吃法,很有特色,也十分好吃。
     现在正值螃蟹旺季,好多家庭螃蟹一餐吃不完,第二餐就不是那么好吃,现在这个问题很好的解决了!

用料  

螃蟹(已经蒸熟的) 一只或两只
生米 视人数而定
毛豆或者豌豆 适量
土豆丝 适量
胡萝卜 适量
适量
姜蒜 少许
盐,胡椒 少许
电饭煲
开水

螃蟹海鲜拌饭的做法  

  1. 第一步,将蔬菜全部切丁,螃蟹除了鳃丢掉以外,其他全部留下来,身体改刀成四块。生米需要淘米沥干。

    螃蟹海鲜拌饭的做法 步骤1
  2. 第二步,热锅热油,下姜蒜,将淘好的生米下锅翻炒,翻炒至5成熟。然后把蔬菜丁一起倒入锅中,翻炒一会儿,加上盐和胡椒【味精看个人】,以蔬菜7-8成熟为准。

    螃蟹海鲜拌饭的做法 步骤2
  3. 第三步,将锅中所有东西倒入电饭煲,倒入开水,刚好漫过为准。

    螃蟹海鲜拌饭的做法 步骤3
  4. 接下来就是等待了,什么时候电饭煲跳闸了,什么时候你就可以吃到好吃的螃蟹海鲜拌饭了!

    螃蟹海鲜拌饭的做法 步骤4

小贴士

Σ(っ °Д °;)っ第一次发帖子,实物图没有拍,不过按步骤来味道一样的好…
 

螃蟹海鲜拌饭相关分类

该菜谱发布于 2015-11-18 23:49:42
14 收藏


螃蟹海鲜拌饭的答疑

关于螃蟹海鲜拌饭的做法还有疑问? 提一个问题