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尹家辣炒花蛤

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用料  

花蛤 二斤
利民蒜蓉辣酱 适量
洋葱 一只
香菜 适量
料酒 适量
生抽 适量
糖 适量

尹家辣炒花蛤的做法  


  1. 1.花蛤2斤 加鹽 香油少許 清水泡一小時以上吐沙
    2.吐過啥的花蛤用開水焯一下 開鍋就好
    3.熱鍋放油 微熱爆香紅辣椒 蒜瓣 蔥段 薑片
    4.倒入花蛤爆炒 加料酒 白糖 少許生抽 利民辣醬
    5.加開水少許將醬炒匀大火收汁后出锅（根据个人喜好在炒的过程中可加入香菜少许 提味增色）

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该菜谱发布于 2015-11-11 21:16:06
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