抹茶柚子
蛋糕裱花—简单花束蛋糕
8.7
综合评分
762
人做过这道菜
被很多亲催着出这个花束蛋糕的菜谱，但每次做这个蛋糕都忘了拍照，今天特意提醒自己一定不要忘，不会拍美美的照片，原谅我拍的手机渣图，大家将就看吧！
用料
| 八寸戚风蛋糕 | 1个 |
| 时令水果 | |
| 动物奶油 |
蛋糕裱花—简单花束蛋糕的做法
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八寸戚风蛋糕抹面，外圈用慕斯圈围了一圈（也可以不围），今天的安佳打发的稍微有点儿过，不过上面有裱花覆盖，所以抹面没有严格要求
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油纸对半裁开
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一张张的贴在蛋糕上，中间可用少许奶油做粘合剂，免得粘不住
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粘好并打上丝带
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开始由外向内裱花，这个花的裱法早已发过菜谱，没看到的亲们在我的菜谱中找一下
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成品。颜色用的美国A家的119号色素，虽然是大红色，不过少加就可以调成这种粉色了，没有固定用量，每次调颜色都是凭感觉，所以也做不到一模一样
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每次做蛋糕也没有具体称量过每个蛋糕用到的奶油用量，都是估计打发的，这个八寸夹层加抹面大约用了五六百克吧
