小麦子Vicky
豆沙霜（韩式裱花用）
8.0
综合评分
633
人做过这道菜
最近豆沙裱花也火起来了，今天拔草了，制作过程非常简单，也很好调色，我看别人豆沙霜裱花边缘都毛毛的，我的还是平滑的哈哈，奇怪了~~这个方子的量大概能做八个杯子蛋糕的裱花，不浪费的情况下(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
| 白豆沙（国产鲁樱牌就可以） | 300g |
| 无盐黄油 | 150g |
| 牛奶 | 30g |
豆沙霜（韩式裱花用）的做法
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黄油室温软化，冬天如果室温还是偏硬可以微波炉打半分钟。
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软化的黄油加白豆沙加牛奶一起混合均匀，用电动打蛋器搅打均匀。
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如果室温很冷，豆沙霜也容易变硬，可以隔温水打一下，就恢复柔软了~~
小贴士
黄油用金装多美鲜就可以，颜色比较白，没有必要追逐纯白的韩国黄油，性价比太低哈哈~~看我调的色一样不错吧~~~
