会搅拌就一定成功的燕麦酥饼

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家里有很多燕麦,苦恼无从消耗,直到遇见这款易上手零失败的燕麦酥饼……

用料  

黄油 160g
红糖 60g
低粉 150g
燕麦 200g
牛奶 50g
芝麻 50g

会搅拌就一定成功的燕麦酥饼的做法  

  1. 黄油软化,打发。

    会搅拌就一定成功的燕麦酥饼的做法 步骤1
  2. 加入红糖,继续打。一点一点加入牛奶,打匀。

    会搅拌就一定成功的燕麦酥饼的做法 步骤2
  3. 低粉过筛,拌入。

    会搅拌就一定成功的燕麦酥饼的做法 步骤3
  4. 其余材料加入,拌成团。起初真的很粘,但随着燕麦的加入很快就成形了。

    会搅拌就一定成功的燕麦酥饼的做法 步骤4
  5. 捏成小球,压扁,烤箱预热170度,烤25分钟左右。出炉后至自然冷却便是又香又酥的燕麦饼了。

    会搅拌就一定成功的燕麦酥饼的做法 步骤5

小贴士

喜甜的人可以增加红糖量。加入牛奶搅拌时可能会出现轻微水油分离,不用担心,稍后拌入面粉以及其他材料后就问题全无了,丝毫不影响口感。
 

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