空气炸锅版无盐无油中东素丸子Falafel

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Falafel是一种中东食品,类似我们的炸丸子,但是和我们的炸丸子一样的缺点是需要油炸。在神奇的空气炸锅的帮助下,油炸这一关就免掉了,厚厚~

用料  

Parsley 适量
适量
吞拿鱼 1/3 Tin
烟熏三文鱼 一片
燕麦面包 两片
奶油奶酪 1 tbsb

空气炸锅版无盐无油中东素丸子Falafel的做法  

  1. Parsley、笋、吞拿鱼、烟熏三文鱼分别剁碎,搅拌一起。因为烟熏三文鱼和Parsley的缘故,味道已经非常丰厚,不需要再加盐。

  2. 取一片燕麦面包扯碎,和1的材料搅拌在一起。注意要抓得够碎,拌得够匀。务必加入燕麦面包碎,不然无法成团。而且面包碎会增加酥脆口感,直接用燕麦面包比成品面包碎热量上低了很多。

  3. 混合好的馅料捏成球,放入空气炸锅,6分钟,翻一次面,再六分钟。成功。 注意:空气炸锅自带的说明书上会建议使用一勺油,但实际上根本不需要,我用oil sprayer喷了一下,足以!

    空气炸锅版无盐无油中东素丸子Falafel的做法 步骤3
  4. 第二片面包片用土司机烤酥脆,抹奶油奶酪,配着新鲜出炉的Falafel一起吃,各种酥脆。无油无盐,就是减肥王道。

    空气炸锅版无盐无油中东素丸子Falafel的做法 步骤4
 

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