下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
酸辣粉
酸辣粉
1
人做过这道菜
收藏
请叫我饭饭儿
自制酸辣粉,健康又美味
用料
粉
1把
豆豉
2
花椒
20粒
辣子油
酌情
酸辣粉的做法
粉提前在水里泡发(各种粉均可,按自己口味选择)
热锅凉油,放入豆豉翻炒出香味
继续放入花椒翻炒香,然后加入水和酥黄豆
水开后放入泡好的粉,煮到粉软,放盐放醋放辣子油出锅
小贴士
1、豆豉酱和花椒的选择非常重要,一定要选正宗川味的。
2、酥黄豆最好自制,油炸
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的酸辣粉
随便看看
冰镇秋葵
腊八蒜炒牛肉
香脆薯片
糖醋藕丝
炒鸡脆骨
东北炖酸菜
农家一碗香
金沙玉米
清炒油菜
干煸鸭头
该菜谱发布于 2015-11-03 14:45:00
30 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢酸辣粉的也喜欢
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
陈可可的味道
1821 做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
313 做过
青椒火腿炒鸡蛋
仔妈美食
922 做过
低脂低卡❗️菌菇豆腐鲜虾蛋汤
睡觉的时候不困啊
52 做过
作者请叫我饭饭儿的其他菜谱
年夜饭
请叫我饭饭儿
49 做过
酸辣粉的答疑
关于酸辣粉的做法还有疑问?
提一个问题