#晚餐•2018年9月3日##舔盘子# 周末第一次做红酒炖牛肉,味道非常棒,卖相也还不错,有点法式烩菜的风味。 食材用的肥瘦相间的牛腩,吃起来Q弹Q弹的,肥肉部分尤其好吃。配菜胡萝卜、圆甜椒、洋葱都被很好激发出了食材本身的味道,番茄完全炖成...
2018-09-03
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哈哈真的有这个菜谱。试锅菜,菲仕乐橙色沸点高压快锅高压十五分钟,牛腩软烂,洋葱搅拌之后都化不见形了。吃不太惯红酒的味道,不过加了番茄沙司之后酸酸的口感我爱。汤汁是粘稠的,拌米饭好。 #午餐•2018年1月19日#
2018-01-19
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