红白蓝绿的厨房

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2011-12-22 加入
阴晴变化,四季交替,日子汩汩的走,热爱厨房,热爱生活~

红白蓝绿的菜谱 查看全部 69 菜谱

红白蓝绿的作品 查看全部 581 作品

  • 冬天的汤汤水水

    冬天的汤汤水水 

    这个不是冬天也能做啦,但是冬天就特别适合这种热乎乎带点汤的菜。 其实是为了消耗家里的咸蛋。主要参考微信公众号伊斯特艾格的蟹黄豆腐的做法,一个咸蛋黄少许油炒散炒起泡,炒的时候加一点蒜粒姜,加内酯豆腐一盒,锅铲随便捣碎,加水,食材高度1/2的样...

    4天前

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  • 白灼菜心(附白灼类菜的小细节)

    白灼菜心(附白灼类菜的小细节) 

    在一家茶餐厅吃了白灼菜心,特别好吃,好吃重点在调汁,尝出了鲜味和微甜,回家找了菜谱,做出来的味道还是欠一点,再多尝试找好调料的配比。另,如加小米辣,不要跟酱汁一起煮,煮过的小米辣味道不如生的好。#晚餐•2019年12月3日#

    4天前

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  • 面包记录

    面包记录 

    吴克己的炼乳吐司,方子见图7。 450g吐司模一个,原方所有材料÷2。 这是做吐司以来出膜最轻松也是最好的一次,猜测分析:方子水份多?中种隔夜冷藏? 记录:中种手揉冰箱冷藏,第二天主面团除酵母黄油之外材料面包机混匀(鸡蛋冷藏过,所以这个混合...

    5天前

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  • 餐 记录

    餐 记录 

    上周末的火锅聚餐,海底捞➕盒马,很方便,吃完收拾起来也快。网红锅煮火锅也超赞,完胜电磁炉一万倍。美中不足的是海底捞外送的小火锅还是有点想火力不到,要是再有一个完美白锅的锅子就好了。

    17天前

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  • 芝麻酱菠菜

    芝麻酱菠菜 

    万能凉拌汁:芝麻酱+一点点花生酱+水调稀,+生抽+蒜蓉+小米辣。我还是不太喜欢菠菜的涩味,即使焯过水即使加了芝麻酱来中和#晚餐•2019年10月30日##吃减脂餐才不苦逼#

    1个月前

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  • 【低热量】酸奶味噌鸡肉

    【低热量】酸奶味噌鸡肉 

    一块鸡大胸,50g味增有点咸,下次可以减半量

    1个月前

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  • 卤牛肉版番茄牛肉

    卤牛肉版番茄牛肉 

    周末打扫卫生,电饭锅煮饭,材料入锅炖起开始拖地,中途看看火加点水,也没特别关注时间,拖地完毕汤和米饭都好了,开吃,热乎的汤下肚,舒坦。入冬降温,工作有变动的不确定,生活有迷茫,暂时不知道做什么,那就好好吃饭吧^_^#早餐•2019年10月2...

    1个月前

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  • 捞汁西葫芦

    捞汁西葫芦 

    意外的好吃!不是平常西葫芦的味道,非常清爽,一点不生。从冰箱拿出来的直接拌就好,如果是常温过过冰水会更好,就是要一点凉。

    1个月前

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  • 餐 记录

    餐 记录 

    小葱是炒米粉的灵魂,没有灵魂的炒米粉也还是很好吃的!这是桃子烤排骨拍得最好看的一回,颜值够,火候就差了那么一丢丢,桃子烤得软烂排骨烤得焦香颜色就黯淡无光了。#晚餐•2019年10月6日#

    2个月前

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  • 餐 记录

    餐 记录 

    阿宇生日,跟他跟他女朋友三个人的晚饭,当然没吃完。五点半下班,差不多六点到家,七点二十开饭,桃子排骨还是他们俩提前放烤箱的,我这做饭的速度还是不行呀。而且,稍微赶一点,水平发挥就不好……#晚餐•2019年9月29日#

    2个月前

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  • 芒果脏脏茶

    芒果脏脏茶 

    超爱这个,无论是颜还是味道!

    2个月前

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  • 芒果脏脏茶

    芒果脏脏茶 

    2个月前

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