阿拂小姐的厨房

阿拂小姐的厨房

四川,成都 工程师 2018-08-05 加入
设置个人信息
柴米油盐酱醋茶 自己学厨来当家

阿拂小姐的作品 查看全部 11 作品

  • 脆皮烤鸡

    脆皮烤鸡 

    方子很好很清晰,收藏! 我第一次烤整鸡,感觉上色和皮的酥软度还是不太好把控。下次打算试试先用锡纸全封住整鸡来烤最开始的45分钟,再揭开做上色操作,然后再锡纸封住容易烤焦的地方敞开烤,要是效果不错,就再来复评。

    2021-12-24

     1   0

  • 咖喱鸡腿

    咖喱鸡腿 

    虽然没有买到最喜欢的咖喱,但是味道非常NICE呢~ 第一次做,鸡肉柔软度欠佳。#舔盘子# #晚餐•2018年10月16日#

    2018-10-16

     59   0

  • 胡椒猪肚鸡|美食台

    胡椒猪肚鸡|美食台 

    大快朵颐的一个晚上。第一次炖汤,猪肚炖鸡真好吃。洗猪肚的时候错把酱油当成醋了,尴尬。#晚餐•2018年10月10日# #舔盘子#

    2018-10-10

     11   0

  • 凉拌茄子

    凉拌茄子 

    ớ ₃ờ #舔盘子# #午餐•2018年10月2日#

    2018-10-02

     10   0

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝 

    #晚餐•2018年9月25日##舔盘子#第一次做 鱼香味十足~

    2018-09-25

     18   0

  • 干锅排骨

    干锅排骨 

    #晚餐•2018年9月20日##舔盘子#感觉做得并不像干锅

    2018-09-20

     23   0

  • 红烧冬瓜

    红烧冬瓜 

    #晚餐•2018年9月18日#糖似乎放得有点多,味道一般吧。

    2018-09-18

     44   1

  • 秋葵香菇炒猪肉

    秋葵香菇炒猪肉 

    #晚餐•2018年9月17日##舔盘子#猪肉解冻不完全,肉肉腌制入味欠佳。 秋葵真好吃,呀咪呀咪~

    2018-09-17

     20   0

  • 排骨玉米汤

    排骨玉米汤 

    #午餐•2018年9月16日##舔盘子#总觉得少了什么料,大概是一扇排骨太少了。

    2018-09-16

     34   0

  • 回锅肉~正宗版

    回锅肉~正宗版 

    #晚餐•2018年9月11日##舔盘子#因为脸上有伤担心留疤,不敢吃豆瓣酱和酱油,才有了这道清爽版的回锅肉。

    2018-09-11

     18   0

  • 一夫食堂的红酒炖牛肉

    一夫食堂的红酒炖牛肉 

    #晚餐•2018年9月3日##舔盘子# 周末第一次做红酒炖牛肉,味道非常棒,卖相也还不错,有点法式烩菜的风味。 食材用的肥瘦相间的牛腩,吃起来Q弹Q弹的,肥肉部分尤其好吃。配菜胡萝卜、圆甜椒、洋葱都被很好激发出了食材本身的味道,番茄完全炖成...

    2018-09-03

     31   1