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一夫食堂的红酒炖牛肉
阿拂小姐做的一夫食堂的红酒炖牛肉
阿拂小姐
做过
一夫食堂的红酒炖牛肉
#晚餐•2018年9月3日#
#舔盘子#
周末第一次做红酒炖牛肉,味道非常棒,卖相也还不错,有点法式烩菜的风味。
食材用的肥瘦相间的牛腩,吃起来Q弹Q弹的,肥肉部分尤其好吃。配菜胡萝卜、圆甜椒、洋葱都被很好激发出了食材本身的味道,番茄完全炖成了沙融在汤汁里。红酒用的赤珠霞,味道比较醇厚,也增加了整道菜的酸味。
下次会尝试不同的做法更好地完成这道菜。
Android 拍摄
于 2018-09-03 17:25:05
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一夫食堂的红酒炖牛肉
牛肉
、
洋葱
、
胡萝卜
、
面粉
、
牛油
、
红酒
、
米酒
、
蜂蜜
、
番茄沙司
综合评分
6.6
筦尔
31 赞
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1 回应
筦尔
2018-09-04 |
回复
很棒!
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