酱油鸡爪

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用料  

鸡爪 1000g
酱油 2碗
红片糖 1片
小辣椒 少许

酱油鸡爪的做法  

  1. 鸡爪清洗干净

    酱油鸡爪的做法 步骤1
  2. 沸水里煮8分钟

    酱油鸡爪的做法 步骤2
  3. 用凉水泡洗凉却

    酱油鸡爪的做法 步骤3
  4. 置冰水里浸泡1小时

    酱油鸡爪的做法 步骤4
  5. 锅里放两碗酱油4碗水把红片糖煮溶,待凉后备用

    酱油鸡爪的做法 步骤5
  6. 冰水泡后的爪子放入已凉的酱油里,加入辣椒泡两小时

    酱油鸡爪的做法 步骤6
  7. 酱油鸡爪的做法 步骤7

小贴士

酱油如果淹不过鸡爪,就多翻动,让鸡爪入味
 
该菜谱发布于 2015-10-27 08:56:20
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酱油鸡爪的答疑

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