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蒸
蒸蛋糕(益力多版)
蒸蛋糕(益力多版)
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JeanJean_Chan
8寸模份量
用料
糖(蛋黄)
20g
糖(蛋白)
80g
益力多
110g(一支)
玉米油
25g
低筋面粉
140g
盐
一点儿
鸡蛋
7只
白醋或柠檬汁(蛋白用)
几滴
蒸蛋糕(益力多版)的做法
将以上材料类似戚风做法,混入模具,抖动几下,振出气泡。
煮开水后,放入加入
蛋糕
糊模具,中火20分钟,中途不揭盖,熄火后15分钟以上才揭盖
小贴士
蛋糕蒸的时候一般会发得很高,比在烤箱更高一些,自然降温后回落到蛋糕糊左右高度
上传你做的蒸蛋糕(益力多版)
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该菜谱发布于 2015-10-27 01:26:22
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