蒸蛋糕(益力多版)

0 人做过这道菜
8寸模份量

用料  

糖(蛋黄) 20g
糖(蛋白) 80g
益力多 110g(一支)
玉米油 25g
低筋面粉 140g
一点儿
鸡蛋 7只
白醋或柠檬汁(蛋白用) 几滴

蒸蛋糕(益力多版)的做法  

  1. 将以上材料类似戚风做法,混入模具,抖动几下,振出气泡。

  2. 煮开水后,放入加入蛋糕糊模具,中火20分钟,中途不揭盖,熄火后15分钟以上才揭盖

小贴士

蛋糕蒸的时候一般会发得很高,比在烤箱更高一些,自然降温后回落到蛋糕糊左右高度
 

蒸蛋糕(益力多版)相关分类

该菜谱发布于 2015-10-27 01:26:22
29 收藏


蒸蛋糕(益力多版)的答疑

关于蒸蛋糕(益力多版)的做法还有疑问? 提一个问题