花蛤煮粉干

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家常版

用料  

花蛤 一斤
香菇 数个
白菜 一把
一条
粉干 吃多少放多少

花蛤煮粉干的做法  

  1. 粉干,白菜放入锅中捞出备用

  2. 锅中放入少许油,爆炒葱段,加一些清水,放入香菇,盖上锅盖,大火焖煮五分钟

  3. 放入粉干,白菜,花蛤,加水煮至粉干断生,切勿煮太烂。最后调味,如果喜欢清淡口味,加少许盐即可。

    花蛤煮粉干的做法 步骤3
  4. 撒一点胡椒粉更好吃喔。

    花蛤煮粉干的做法 步骤4

小贴士

由于我加入的是排骨汤,所以并未加入太多水,如果不加其他汤的话,水要多加,因为粉干很吃水。
 
该菜谱发布于 2015-10-15 12:22:02
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花蛤煮粉干的答疑

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