腻娃的番茄牛尾汤
1
人做过这道菜
张闪电同学
从腻娃那里搬的，方便随时看。
姨妈的时候想吃肉又怕长胖，
再加上最近期中考试狂复习没精力做饭。
这道菜不用油，没有味精，非常鲜美
留学党单身狗们，可以炖好一大锅冷冻起来，随吃随解冻。
方便营养，从此告别food court
谱子为一人食。可以随意调配。
一定要放足量番茄/番茄酱/番茄罐头
这道菜的精华就在于番茄的香味喔
姨妈的时候想吃肉又怕长胖，
再加上最近期中考试狂复习没精力做饭。
这道菜不用油，没有味精，非常鲜美
留学党单身狗们，可以炖好一大锅冷冻起来，随吃随解冻。
方便营养，从此告别food court
谱子为一人食。可以随意调配。
一定要放足量番茄/番茄酱/番茄罐头
这道菜的精华就在于番茄的香味喔
用料
腻娃的番茄牛尾汤的做法
-
清洗牛尾。洗到基本没血水为止
-
牛尾沥水，切洋葱。
-
不粘锅烧热，下牛尾及洋葱
（牛尾有肥肉，所以可以不放油） -
洋葱边缘焦黄，牛肉表面微熟。放入炖锅加入开水炖一个小时左右。
-
开始准备配菜。首先蘑菇切半
-
土豆切丁
-
胡萝卜切丁
-
番茄洗净。（懒人直接用的樱桃番茄哈哈）
-
觉着汤差不多的时候把罐头打开（番茄酱略过这步）
-
把以上材料放入锅内再煮一小时。
-
适当添水。
-
盛出再在碗里放盐。
小贴士
1. 吃不完的话放凉再冰冻。冰冻，不是冷藏。
2. 番茄酱最好用不加糖的。这样味道浓郁。
3. 番茄真的很重要！
2. 番茄酱最好用不加糖的。这样味道浓郁。
3. 番茄真的很重要！
