wanwei老师
大虾焗饭（微波炉版）
5
人做过这道菜
用料
大虾焗饭（微波炉版）的做法
-
大米&糯米混合洗净，加水加油加盐，搅拌后放微波炉，中火，20分钟。在碗中放入半碗量的米饭。剩余一半的空间用于放酱料。
-
番茄切片，大虾去壳，对半剖开，去肠线。
-
蒜瓣切末，锅里加油，加蒜末。大虾放入翻炒。
-
放入番茄片，番茄酱，芝士片，盐。
-
炒至芝士片融化关火。
-
炒好的酱料铺在米饭上，马苏里拉芝士切片。
-
马苏里拉芝士放铺在碗中。放入微波炉，大火，6分钟。
-
🍝
-
🍛
-
味道浓郁的大虾焗饭，和清爽的酸梅汤更配哦～
小贴士
1如果有洋葱，黑胡椒粉，加入味道更好。配料可以自己选择。
2煮的饭最好水分少些，因为后面还有酱汁，否则太湿影响口感。
3翻炒的酱汁要一同加入米饭，才足够美味，但注意控制湿度。
4番茄若能去皮，吃起来的时候口感更好。
2煮的饭最好水分少些，因为后面还有酱汁，否则太湿影响口感。
3翻炒的酱汁要一同加入米饭，才足够美味，但注意控制湿度。
4番茄若能去皮，吃起来的时候口感更好。
