1.苦瓜洗淨，對半切開，剝掉內囊（仔）， 囊皮祛除越乾淨，口感越脆！2.斜刀片成薄片後置於容器加入話梅及涼開水（沒過苦瓜即可），放進冰箱冷藏室冰鎮四小時。
3.以沙拉醬50g（小包裝）、花生醬、番茄醬各一匙的比例，混合攪勻成沾醬。4.將冰鎮後苦瓜沾醬食用，清爽乾脆，沾醬口味絲滑香濃，值得一試……!
上传你做的苦瓜沙拉
尚璞
