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青椒炒臭干

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彭小卷faye的厨房  彭小卷faye
这道菜吧。估计也只有江苏泰州地区的原料才能做出来。臭干子是泰州本地带过来的、

用料  

江苏泰州臭干子 适量
青椒 适量
毛豆 适量

青椒炒臭干的做法  

  1. 臭干子切成块状，形状随意

  2. 锅中入油，炒黄豆米和青椒，炒个几分钟加盐，因为臭干子本身就是咸的，所以要先入盐，之后再加切好的臭干子，放点臭干子配料水辣椒。炒炒炒，出锅

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-09-23 14:36:46
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青椒炒臭干的答疑

  • 旧人不覆-disspe_qaod(下厨房)
    旧人不覆-disspe_qaod  2019-10-15  
    0 赞
    泰州没看见哪有卖啊
    作者回复 2019-11-14  
    好多地方，流动摊贩
  • 阿兼(下厨房)
    阿兼  2019-03-31  
    0 赞
    请问下…泰州臭干在哪有卖呀 谢谢
    作者回复 2019-06-11  
    要么去泰州，要么可以网上搜泰州特产代购，不过味道还是差点

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