青椒炒臭干

7 人做过这道菜
这道菜吧。估计也只有江苏泰州地区的原料才能做出来。臭干子是泰州本地带过来的、

用料  

江苏泰州臭干子 适量
青椒 适量
毛豆 适量

青椒炒臭干的做法  

  1. 臭干子切成块状,形状随意

  2. 锅中入油,炒黄豆米和青椒,炒个几分钟加盐,因为臭干子本身就是咸的,所以要先入盐,之后再加切好的臭干子,放点臭干子配料水辣椒。炒炒炒,出锅

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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青椒炒臭干的答疑

  • 旧人不覆-disspe_qaod  7个月前  
    0
    泰州没看见哪有卖啊
    作者回复 6个月前  
    好多地方,流动摊贩
  • 阿兼  1年前  
    0
    请问下…泰州臭干在哪有卖呀 谢谢
    作者回复 12个月前  
    要么去泰州,要么可以网上搜泰州特产代购,不过味道还是差点

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