虾酸牛肉

Name: 虾酸牛肉
Ingredients: 牛肉; 4颗芹菜; 适量大蒜苗; 4颗蒜; 适量花椒; 适量姜; 适量干辣椒; 食量虾酸

8.6 综合评分

11 人做过这道菜

虾酸是贵州省黔南州独山县的特产，独山特产还有盐酸、臭酸等，虾酸有两种一种是生的要炒过才能做为佐料，另一中是炒熟了的可以直接做为佐料！

用料

牛肉切丝后用色拉油浸泡1小时左右，会比较嫩！

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-13 22:43:56

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奔跑的鸟人 13 做过

猪油小妹 31 做过

Murphyhy 0 做过

蔡菜籽CL 27 做过

贵族气质 2017-07-09
26 赞

很久很久以前交了一个都匀的女朋友，哇，还记得刚认识她第一次请我吃臭酸我整个人都傻了，臭，太臭了！不过后来爱上了贵州的没事，虾酸肥肠，一锅香，烙锅，铁板烧，酸汤鱼，辣子鸡，凉拌粉！虽然后来分手了，但是贵州美食吃了四年！回到福建依然想念贵州美食！😄
M-Studio 2021-05-02
1 赞

想知道虾酸、臭酸在哪里买
装多了会遭雷 2020-03-31
1 赞

臭酸是荔波特产
手机用户5517_xmlz 2018-01-07
1 赞

一斤牛肉配多少g虾酸
阿耀学做菜 2023-01-18
0 赞

虾酸去哪点买虾酸去哪里买