一个人悄悄地按北京时间过生日🎂~给自己的生日蛋糕!从配方开始设计😝(p4手绘步骤图) 蛋糕体有三层,昨天做的,可可戚风+橙皮丁酸奶巴巴露亚(说白了就是类似卡仕达酱的蛋奶慕斯)+巧克力咖啡酸奶芝士慕斯,放在垫了保鲜膜的圆碗里做造型。今早冷冻了...
2023-11-07
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因为要在工作日准备周末家里聚餐的蛋糕,加上本人手很笨,等周末早上再现奶油装裱需要很长时间;于是几经思考采用这个周五晚上就可以基本完工、简单又好看的装裱方式!作为初次挑战淋面,这个效果本人已经很满意了,但下次还要注意两点:一是可以多次过筛,一...
2023-02-11
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