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北海道吐司(面包机版)
北海道吐司(面包机版)
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lily-55
用料
高筋面粉
250g
白砂糖
20g
盐
3g
鸡蛋
50g
牛奶
115g
黄油
20g
酵母
5g
北海道吐司(面包机版)的做法
把除了酵母以外的材料放到面包机里面。
把酵母放入面包机上面放酵母的地方,选择软式面包程序,烤色选择淡。
烤好后取出来晾凉,晾到手温用塑料袋包起来保存皮会更柔软。
小贴士
1。夏天温度高要用冰鸡蛋和冰牛奶揉面,最好在空调房里面,防止温度过高发酵过头了。
2。一定要凉透再切,这款面包非常柔软,撕起来吃最好,不好切。
3。鸡蛋➕牛奶液体总量一共在165g.
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该菜谱发布于 2015-09-01 23:27:07
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