拌三丝(胡萝卜)

2 人做过这道菜
家人喜欢  在家常做的菜  让人不由自主爱上胡萝卜

用料  

胡萝卜 一个
粉丝 适量
鸡蛋 一个或两个
大蒜 五六瓣
适量
适量
生抽 少许
花椒 适量
食用油 适量
白糖 适量

拌三丝(胡萝卜)的做法  

  1. 胡萝卜切丝  用热水焯一下  控水备用  

  2. 粉丝用热水焯软  控水备用

  3. 鸡蛋摊成薄饼  切丝

  4. 1.2.3混合加盐  白糖  醋  生抽 调匀  大蒜切末放在盘顶

  5. 起锅烧热油加花椒  炒出香味后捞出花椒  趁热将油浇到盘中的蒜末上

小贴士

粉丝剪成长度合适  避免吃的时候一筷子夹的太长  焯水不要过  避免太软了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-31 13:07:39
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拌三丝(胡萝卜)的答疑

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