酱瓜条的全部作品

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    #晚餐•2015年11月5日##E路小厨作品集#酱瓜条~ 吸取了上次制作的一些经验,这次再做的时候就顺手多了。感觉用糖做杀青的动作确实是个好方法,糖和盐本身都具备渗透压。而糖的效果是不会让瓜条太咸,也不会让瓜条脱水过度。而且再和酱汁混合的时...

    2015-11-05

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
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    #晚餐•2015年9月24日##E路小厨作品集#从小就对这种酱瓜很感兴趣,口感超级棒,配粥吃真是再好不过了~掰了掰手指算了算,很多年都没吃过这个了,要不是看到主厨的菜谱,我简直忘了这个“老伙计”的存在~不能再等了,赶快熬了锅粥~再用主厨介绍...

    2015-09-24

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    E路拾缘 E路拾缘 (北京,朝阳)
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    吃的时候可以淋几滴麻油以增添香味,这个酱瓜用来就粥过泡饭最赞了!

    2015-08-31

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    呤儿 呤儿 (上海,静安)
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    按照方子做的,成品爽脆可口,成功率很高,配稀饭或当开胃小菜都很不错 #晚餐•2015年9月18日#

    2015-09-18

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    右右-16 右右-16 (浙江,杭州)
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    谢谢 @呤儿 的菜谱,瓜条爽脆,味道不错,这种做法我还是第一次。

    2015-10-02

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    jue jue (海外,美国 )
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    #午餐•2017年12月21日#酱黄瓜 做这个一定要一次多做点 要不不够吃

    2017-12-21

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    阳阳葱 阳阳葱 (陕西,西安)
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    #早餐•2016年6月13日#做的有点咸了,不过很方便,冰箱放一夜早上就可以吃了~

    2016-06-13

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    谢小姐的左心房 谢小姐的左心房 (浙江,舟山)
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    #晚餐•2015年11月14日#快手又好吃!只腌了一个小时就很好吃啦!

    2015-11-14

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    路路_425 路路_425 (北京,石景山)
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    香脆爽口,好吃。 #早餐•2015年9月26日#

    2015-09-26

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    溪边花园Amy 溪边花园Amy (上海,浦东)
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    下饭菜

    2018-01-23

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    #晚餐•2015年9月27日#新版下厨房就是拯救选择困难症╮(╯▽╰)╭到底上限是传多少张?之前就很馋这个了,最后还是选择在中秋做。好东西要和家人分享嘛(ง •̀_•́)ง简单好吃!

    2015-09-27

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    茵。 茵。 (广西,南宁)
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    2019-06-05

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    #早餐•2016年8月14日#用西兰花的根茎做咸菜,切块焯水,用配方中熬制的酱汁浸泡,给老公做早餐咸菜。

    2016-08-14

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    greensasa greensasa (山东,青岛)
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    #早餐•2016年6月19日#很脆的酱瓜条,不咸,很爽口,nice!

    2016-06-19

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    greensasa greensasa (山东,青岛)
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    我做的

    2019-03-10

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    左爱C 左爱C (云南,昆明)
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    清凉一夏……酸甜翠口酱瓜条!

    2017-07-01

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    2019-02-27

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    #午餐•2021年7月8日# 美味

    2021-07-08

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