#晚餐•2015年11月5日##E路小厨作品集#酱瓜条~ 吸取了上次制作的一些经验,这次再做的时候就顺手多了。感觉用糖做杀青的动作确实是个好方法,糖和盐本身都具备渗透压。而糖的效果是不会让瓜条太咸,也不会让瓜条脱水过度。而且再和酱汁混合的时...
2015-11-05
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#晚餐•2015年9月24日##E路小厨作品集#从小就对这种酱瓜很感兴趣,口感超级棒,配粥吃真是再好不过了~掰了掰手指算了算,很多年都没吃过这个了,要不是看到主厨的菜谱,我简直忘了这个“老伙计”的存在~不能再等了,赶快熬了锅粥~再用主厨介绍...
2015-09-24
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#晚餐•2015年9月27日#新版下厨房就是拯救选择困难症╮(╯▽╰)╭到底上限是传多少张?之前就很馋这个了,最后还是选择在中秋做。好东西要和家人分享嘛(ง •̀_•́)ง简单好吃!
2015-09-27
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