山核桃炖鲜松茸

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山核桃炖鲜松茸

用料  

云南鲜核桃
香格里拉大松茸
鸡汤

山核桃炖鲜松茸的做法  

  1. 提前炖好鸡汤备用。
    核桃夹开,取出果肉,松茸洗净切成片。

    山核桃炖鲜松茸的做法 步骤1
  2. 同时把核桃和松茸片里汇入鸡汤,旺火隔水蒸15分钟即可。

    山核桃炖鲜松茸的做法 步骤2

小贴士

选对了食材,这道菜便成功了大半。最好选产自云南的山核桃,口感紧实;松茸以香格里拉出产的大松茸最佳。
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