【孕期食谱】迷迭香牛肉三明治

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1.牛肉料理前可先稍微剔除油脂的部分,避免太油。
2. 孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,但也要避免过量食用。

用料  

吐司或法式棍子面包 1个
薄片肋眼牛排 150克
蒜头 1个
西红柿 1个
迷迭香 1束
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
法式芥末酱 适量
海盐 适量
1颗

【孕期食谱】迷迭香牛肉三明治的做法  

  1. 1.牛肉切成约5公厘的薄片,以适量橄榄油、黑胡椒、迷迭香、切片蒜头,腌渍30分钟。

  2. 2.热锅后以中火煎牛肉片,每面约30秒即可。起锅后撒上黑胡椒及海盐。

  3. 3.将西红柿及梨切成薄片。

  4. 面包片加热后涂上一层薄薄的芥末酱,夹上牛肉片及蔬菜即完成。

 

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该菜谱发布于 2015-08-25 11:34:41
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